醋酸鈉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：　WS-10001-(HD-0584)-2002

藥品名稱(chēng)：　醋酸鈉

藥品英文名：　Sodium Acetate

主要成分：　本品按干燥品計(jì)算，含醋酸鈉（NaC2H3O2）應(yīng)為99.0%～101.0%。

性狀：　本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，微帶醋酸味。本品在120℃失去結(jié)晶水，溫度再高則分解。本品在水中易溶。

鑒別：　本品的水溶液顯鈉鹽和醋酸鹽的鑒別反應(yīng)。

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醋酸鈉分子式.分子量.在DNA抽提中起什么作用 

醋酸鈉的作用主要是促進(jìn)DNA沉淀。pH4.8的醋酸鈉溶液降低了反應(yīng)混合物中的pH值，起到中和作用，從而染色體DNA或質(zhì)粒復(fù)性、并聚集成不可溶的網(wǎng)絡(luò)狀聚合物。同時(shí)高濃度的醋酸鈉亦會(huì)引起蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物和高分子量的RNA分子發(fā)生沉淀。

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脫氧醋酸鈉

脫氧醋酸鈉( DHA )，化學(xué)名稱(chēng)為 6- 甲ji -3- 乙酰 -Z- 哌( 3-Acety-6-methyl-2H-pyran-2.4(3H)-dione ， Z-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo -4-hexenoic acid σ -lactone,Methyl acetopyronone )，又名 x-r- 乙酰基乙酰醋酸鈉; 口 弄 酮，分子式 C8H7O4Na ，分子量 190 ，結(jié)構(gòu)式為: 產(chǎn)品性狀:資料上報(bào)道為無(wú)色結(jié)晶，實(shí)際上合成的本品為白色、針狀、片狀結(jié)晶或淺黃色結(jié)晶性粉未。熔點(diǎn) 109-112 ℃，沸點(diǎn) 269.9 ℃， 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/,25 ℃:丙tong 22% ，本 18% ，甲chun 5% ， CCl4 3% ，乙醇 3% ，水< 0.1% ，無(wú)嗅，有弱酸味，無(wú)吸濕性。醋酸鈉的化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)與濃liu酸（濃）（氣體）條件：加熱現(xiàn)象：有刺激性氣體產(chǎn)生，是復(fù)分解反應(yīng)。飽和水溶液 PH 為 4 ，加熱能隨水蒸汽揮發(fā)，熱穩(wěn)定性強(qiáng)。 脫氫醋酸鈉( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末，幾乎無(wú)臭，稍有特殊味道，易溶于水，呈中性或微堿性。對(duì)光、熱穩(wěn)定性較強(qiáng)。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發(fā)生變化。 脫氧醋酸( DHA )及其鈉鹽( Na-DHA )，廠在國(guó)內(nèi)外有八十年的使用經(jīng)歷，認(rèn)為它是一種良好的防腐劑。但現(xiàn)在有人認(rèn)為:脫氫醋酸可很快地被人或動(dòng)物機(jī)體吸收，并分布在血漿和各個(gè)qi官中，抑制多種酶的氧化作用，它在尿排泄的速度相當(dāng)慢，其分子乙?；鶄?cè)鏈上的酮基可能與氨基酸鏈接，認(rèn)為不宜作為食品而防腐劑。因而，國(guó)內(nèi)外已逐步被安全性高的山梨酸鉀及其鹽所取代

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